先科厨师培训班课程以教师上课演示，边操作边讲解再学生实训。以酒店饼房实际操作为主的阶段性教学。 以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标,培养能够熟练制作川菜,掌握面点、火锅、卤烤技术,且具备管理等相关知识的复合型管理人才,培养能胜任宾馆、酒店、大型酒楼、餐饮企业的工作需求，昆明专业的厨师,具备**开店能力的人才。培养适合现代化餐饮行业需求的德，昆明专业的厨师、智、体发展，昆明专业的厨师,熟练掌握烹饪专业技能具奋餐饮行业管理知识和能力的复合型人才,成为热爱烹饪事业、爱岗敬业,能够资助创业的高素质烹任人才。（云南先科职业培训学校：现在预缴500元报名费，疫情结束后到校学习抵1000元的优惠）
学厨师，选择学校是有讲究的！有的家长在为自己孩子选择就读哪所厨师院校的时候，往往很纠结，考虑的不周全，只注重学费的多少，没有考虑到是否能让孩子学到技能。理智的家长往往会进行大量的实地查看，从学校规模、师资、设备、住宿，以及就业服务等方面来选择适合自己孩子的学校，这是对孩子的负责。让孩子不但学到了技能，还有一份前景好的工作。（云南先科职业培训学校：现在预缴500元报名费，疫情结束后到校学习抵1000元的优惠）
厨师学校开设的课程有：中西式面点制作工艺、烹饪原料与加工技术、西餐烹调技术与工艺、宴席设计与菜品开发、现代餐饮管理、烹饪营养与食疗等。学校老师都是经验丰富的来自省内外知名酒店和餐饮企业的厨师精英，拥有技师以上的技术职称，并经过严格的培训和考核才能成为学院的老师。学校还有**水准的刀工练习厅、翻锅练习厅、现代化实训基地、现代化酒店模拟厨房等，保证学员在校可以获取丰富的理论知识和实践技能。（云南先科职业培训学校：现在预缴500元报名费，疫情结束后到校学习抵1000元的优惠）
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